Lär känna din kropp som är templet för själen XII Hjärtat 1 av 2

Hjärtat

Hjärtat är kroppens viktigaste organ. Det börjar redan slå i moderlivet ända fram till det är dags att lämna detta jordeliv. Det slår oavbrutet, dag och natt utan paus.

Hjärtat väger cirka 300 gram. Det passerar 8000 liter vätska per dygn genom det. Blodet passerar på 2 1/2 sekund och vid ansträngning på en sekund. Hjärtat pumpar fem liter blod i minuten genom artärerna och vid ansträngning 40 l i minuten.

Hjärtat är alltså kroppens pumpstation. Det måste pumpa blodet runt i hela kroppen, dag som natt utan paus. Om det finns ett hinder på vägen, som till exempel för trånga kärl på grund av förkalkning som egentligen är en åderförfettning, vilket kan bero på rökning eller felaktig kost, måste hjärtat pumpa hårdare och blodtrycket stiger därför. Högt blodtryck orsakas även av brist på B-vitaminet kolin, kokt mat, stress, kaffe och salt.

Hjärtats drivkraft är impulser av elektrokemisk art. Därför är det absolut beroende av naturenligt avvägd mineralämnestillförsel, och då framför allt kalk och magnesium. Kalk förstärker hjärtmuskelns sammandragningar under det att magnesium gör avslappningen och vilan mellan hjärtslagen mera effektiv. Alltså kraft och vila för ett ”nergånget” hjärta.

Foto:flickr. Garrett Ammon

 

Som jag skrev i en tidigare artikel krävs det vitaminer, mineraler och spårämnen – som finns huvudsakligen i ekologiskt odlade frukter och grönsaker – för att kunna bilda de livsviktiga enzymerna som skall ta hand om fett, protein och kolhydrater. När dessa saknas uppstår nedanstående problem.

Socker och fett kombinerad orsakar åderförfettning som lägger sig på kärlväggarna som i sin tur kan tänjas ut. Vid förfettning försvinner elasticiteten och konditionen sjunker. Därför är det också viktig att man använder sig av enkelomättade, obehandlade växtoljor i maten och undviker animaliska fetter utom rent smör eftersom dessa bildar det onda kolesterolet.

Kolesterol är viktig för kroppen. Det finns två sorter, det goda kolesterolet HDL och det onda kolesterolet LDL men då skall det vara det goda kolesterolet HDL vars uppgift är att föra bort det onda kolesterolet LDL från vävnaden.

Åderförkalkning – förfettning

Ögonen förkalkas först, man får synstörningar. Näringsämnen kommer inte dit där de behövs. Vid ansträngning kan kärlen brista och det kan orsaka hjärnblödning. Vitt raffinerad socker, animaliska fetter och protein orsakar hemokoncentration –förtätning av röda blodkroppar. Protein och socker ger denna starka bildning av röda blodkroppar. Mineralet kalium stiger och natrium sjunker och det orsakar att de röda blodkropparna klumpar ihop sig. Skolmedicinen ordinerar blodförtunnande medel och avråder från grönsaker, som är livsviktiga för hälsan.

Stor protein- och sockerkonsumtion ger blodöverfyllnad  i hjärtmuskeln, man får dålig kondition, tål inte vistelsen i solen, svettas mycket och får kärlkrampsliknande besvär. Genom kost med för lite kalium blir det störningar i hjärtmuskeln och magnesiumbrist leder till kramp. För lågt kaliumhalt orsakar arytmi, en rubbning i hjärtrytm. Stiger HB, alltså blodvärdet, stiger också kalium och natrium sjunker. (Kalium och natrium är två viktiga mineraler som måste finnas i balans.) Vitt, raffinerat socker, animaliska fetter, salt, överdosering av proteinrik föda ger kalcium-, magnesium- och kaliumförändringar. 

Stor kaffekonsumtion stressar hjärtat (det gäller även vanligt te). Kaffe vid huvudvärk kan däremot lösa kramp i huvudet och blir sömngivande vid för svag hormonproduktion. Vid sinnesstämningsförändringar påverkas även hjärtmuskeln. Det visar att hjärtat har ytterligare en funktion, nämligen en andlig, mental funktion som jag ta upp i nästa inlägg 22/11 -12.

Signe Danielsson, Biologisk Medicin, nr. 1, 1981

Lär känna din kropp som är templet för själen X, Njurarna II

Njurarna del II

Fortsättning från 27/9

Varför intag av mycket vätska är så viktigt.

För lite vätsketillförsel leder till bristande utsöndring av ämnesomsättnings- och miljögifter. Man behöver minst 2-3 l hälsosam vätska, beroende på kroppsstorleken, för att ersätta den dagliga vätskeförlusten som sker genom urin, avföring, hudutsöndringar, svett, utandningsvätska och för att understödja utsöndringen av ämnesomsättningens slaggprodukter och miljögifter.

Har man råkat ut för en urinvägsinfektion är det extra viktig att dricka mycket örtte för att skölja ut bakterierna. Detta kan man förebygga genom att under kallt och blåsigt väder täcka njurarna med varma kläder om midjan och undvik blåskatarr genom att inte sitta på ett kallt underlag.

Även reumatiker, de som har gikt och njurstenar behöver oftast mer vätska för att avlasta ämnesomsättningen, likaså de med för lågt blodtryck och de som lätt får yrsel, är ofta trötta och fryser. De borde byta ut sin höga kaffekonsumtion mot till exempel rosmarinte.

 

 Foto: Flickr. Nate Oxenfeld

För lite tillförsel av vätska främjar uttorkningen av slemhinnor i mun, näsa, bihålor, bronker, tarm och genitalier. Även huden kan torka ut och bilda veck och rynkor och utveckla sig för tidigt till åldershuden. Den som har levt länge på för lite vätskeintag, skall inte öka vätskemängden för snabbt. Organen kan endast långsamt omställa sig från spar- till normalförbrukning. Högt blodundertryck beror på vätskebrist, syra-bas-rubbning och njursvaghet. Till syra-basbalansen återkommer jag senare.

När man skall dricka milt vattendrivande örtteer under en lång tid, bör man endast brygga dem mycket svagt och byta efter 5-6 veckor.

Vid urinvägsinfektion och blåskatarr är tranbärssaft att rekommendera.Är njurarna överbelastade eller skadade skall man var mycket försiktig med protein.

--> Dr. Bernd Wollmann, Dr. Anja Stamm ”Super Tipps bei Pollenallergie”

Lär känna din kropp som är templet för själen IX, Njurarna

Njurarna del I

Den utan jämförelse mesta utsöndringen från kroppen sker genom njurarna. Deras uppgift är att från blodet utrensa överflödiga ämnen – avfallsprodukter från ämnesomsättningen.

Urinen innehåller normalt 30 till 40 olika ämnen. Ingen teknisk uppfinning på renings- och filtreringsområdena kan på långt när mäta sig med detta sinnrika instrument som är endast 11-12 cm lång och 5 cm bred. Njurarna väger tillsammans 300 gr. I sin struktur liknar de två bruna bönor i stark förstoring.

Foto: flickr.pillpat

Man kan kalla njurarna för kroppens tvättmaskin. 1500-1700 liter blod strömmar genom njurarna per dygn. Varje njure har en miljon nefroner som producerar 180 liter primärurin per dag. Denna mängd reduceras till c:a. 1,5 liter sluturin. (Nefron är njurens filtreringsenhet.)

Varje liten cell behöver näring. När man får näring, blir det också avfallsprodukter eller slaggämnen kvar. Dessa måste hämtas bort från varje cell. Det är hjärtat, som pumpar blodet runt, för att detta skall kunna försörja alla celler med näring och på samma gång hämta upp avfallet, som skickas till njurarna, där det skall rensas och så småningom sköljas ut med urinen.

Om vi inte dricker två till tre liter vätska om dagen är det som att försöka tvätta stortvätt utan eller i en minimal mängd av vatten. Att endast dricka kaffe är som att tvätta tvätten i smutsvatten.

Det kan hända några gånger när vi tvättar att vi inte hinner skölja tvätten ordentligt, eller att det finns fläckar kvar, som under tvätten inte gick bort. Samma sak gäller för njurarna, det som under tvätten inte går bort lagras i vävnaden.

Att bara dricka vatten har sina sidor. Rent källvatten är fantastiskt bra. Där finns naturliga mineralämnen i den rätta doseringen. Men vårt kranvatten är behandlat med många kemiska medel, bland annat klor. Det är samma sak som med tillsatserna i maten. Det har visat sig att klor i vatten är cancerframkallande.

Birger Ledin ”Fyra Vägar Föra Ut…”

Fortsättning följer 11/10 -12

Lär känna din kropp som är templet för själen VII, Levern

Forts. från 30/8
Vad gör levern åt oss? Levern är det underbaraste laboratoriet man kan tänka sig. Den är alltid beredd att inom det möjligas gränser gottgöra alla fel och galenskaper som vi begår av okunnighet, oerfarenhet, likgiltighet eller till följd av tvingande omständigheter. När vi skadar oss genom olämplig mat och dryck eller genom läkemedel och giftämnen, söker den alltid motverka skadan. Giftämnen, som genom portådersystemet förs in i levern kan i stor utsträckning oskadliggöras med hjälp av de oöverträffade reaktionerna i detta lilla laboratorium. Detta är orsaken till att gifter och läkemedel inte verkar så starkt skadliga när man sväljer dem, alltså ta dem oralt, som när man får dem injicerade.

Ur Gesundheitsnachrichten Juni 1994:

En fettlever orsakas inte enbart av alkohol som kan orsaka en fettlever efter tre veckor utan även av förhöjda blodfetter, vid övervikt och diabetes, triglycerider, som bland annat bildas av för stor sockerkonsumtion, fett och alkohol, och brist på rörelse. Även stress och sjukdom är en bidragande orsak. Triglycerider täpper till blodkärlen. Den som har en fettlever, märker knappast någonting. Levern lider tyst. Lätt ömhet på högra sidan i övre buken. Missaktar man signalerna, får vi mera ospecifika besvär som gaser, uppkördhet, uppstötningar och aptitlöshet. En målinriktat diet och konsekvent undvikande av alkohol kan få levern lika fort att återhämta sig.

För leverfibros, fortsättningen av fettlevern, känner man även till andra utlösare: mycket kemikalier, läkemedel, virusinfektioner, bakterier, parasiter, vissa ämnesomsättningsstörningar, genomblödningsstörningar i levern och stadig stagnation i gallflödet.

 Foto: Birger Ledin: 

Matsmältningskanalen med levern, mage, njure, bukspottkörtel, tjocktarm, tunntarm och portådern som går från levern till tjocktarmen.

Leverfibros är en utökning av bindvävscellerna. Inom några år kan det utvecklas en levercirros, slutstadiet i denna sjukdom, ifall man fortsätter att dricka alkohol. Förloppet av denna sjukdom är i det väsentliga detsamma. Den utvecklas smygande över åratal utan värk och besvär. Undviker man konsekvent alkoholen, har man fått bot, men fibrosen bildas inte tillbaka. Det räcker med 15 % av friska leverceller för att klara alla funktioner. Cirrosen upptäcks i de flesta fall av en slump vid andra undersökningar och då är det oftast för sent för att kunna behandla följdsjukdomarna.

Om man i tid känner igen varningstecknen bör man gå till läkaren: allmän trötthet och håglöshet utan någon anledning, om man förlorar psykisk och fysisk ork, har obestämda besvär i övre buken på högra sidan, aptitlöshet, matsmältningsbesvär, vid ödem runt vristerna och blod i näsduken, när man snyter sig.

Levern har alltså med sin blodrenande uppgift en nyckelställning i vår kropp. En frisk lever bevarar oss för svåra sjukdomar. Det finns ingen cancersjuk som har en frisk lever.

Det är ekologiska och vilda växter, när de används i tid kan ge hälsan tillbaka.

Dr. h.c. A.Vogel ” Die Leber als Regulator der Gesundheit”

Även här besannas ‛Abdu’l-Bahás ord ”Den mänskliga kroppen består av samma ämnen som finns i växterna i en mycket fin balans och när denna balans rubbas uppstår sjukdom.”
Beantwortete Fragen, (Some Answered Questions) ogranskad översättning

Lär känna din kropp som är templet för själen VI, levern

Levern är kroppens förbränningsugn och renhållningsstation, som skickar avfallsprodukterna vidare till tarmen. Levern är ansvarig för hittills över 500 kända olika funktioner i kroppen. Den består av 350 miljarder celler och den kräver 1 1/2 l blod i minuten och 600 l per dygn. De flesta sjukdomar har sin orsak i en leverstörning, då alla organfunktioner är kopplade till levern: bukspottskörteln, njurarna, binjurarna, sköldkörteln, lungorna, äggstockarna, prostata, hjärtat m.m. "Mina levervärden var bra, det var inget fel på dem" brukar folk svara när man påpekar det. När man lämnar in en bil på besiktning, kan den vara helt okey. Att det finns grus i maskineriet märks först, när vi börjar köra.

Samma sak gäller kroppen, den ger ifrån sig olika signaler, som vi kan lära oss att tyda. Jag brukar jämföra levern med en öppen spis. Stoppar vi in mängder med tidningspapper i den öppna spisen blir det rök, snabbt uppflammande eld, sotflagor, men ingen värme. Motsvarigheten i kosten är vitt socker, godis, kakor, kaffe vitt mjöl, vitt bröd, vitt ris, vit pasta m.m. Nu slänger vi också i allt möjligt bråte i spisen som plastföremål, engångsmaterial, sopor av olika slag. Av detta bildas det giftiga gaser, mängder med sot, som täppa till skorstenen, och tjock rök utvecklas. Vi har inget drag längre i spisen, så därför måste vi vädra och göra rent ordentligt. När vi konsumerar kaffe, alkohol, tobak, konserveringsmedel, färgämnen, konsistensgivare, läkemedel och liknande, händer samma sak som i spisen, men med den skillnaden att vi inte rensar upp i kroppen, nämligen i levern, på samma sätt.

Allt detta lagras i leverns celler som sot lagras i ugnen. Men en ugn gör man rent så att det blir drag igen men av levern kräver vi att den skall orka jobba ändå fast vi aldrig har brytt oss om att städa där. Tänk om vi gjorde likadant med vår lägenhet hemma, att aldrig städa någon gång. Till sist kan vi inte komma in i huset. Det behöver inte vara fel på lägenheten, lika lite behöver det vara fel på undersökningen av levern.

 Foto: Birger Ledin 

För att kroppen skall kunna ta hand om allt skräp vi stoppar i oss, behöver den vitaminer och mineraler av hög klass, alltså naturliga tillskott från ekologiska växter och deras sekundära ämnen, de så kallade antioxidanterna. Äter vi syntetiska antioxidanter är det som konstgjord andning. Antioxidanterna ser till, att skräpet inte skall skada oss så mycket, men de reparerar inte skadan utan skräpet ligger kvar och lagras i vävnaden, det har endast oskadlig gjorts. Nu har det visat sig i en utredning att syntetiska kosttillskott i tablettform oftast inte ens tas upp.

Med hjälp av de näringsämnen levern får måste den också bilda nya ämnen som till exempel det goda kolesterolet, hormoner m.m. Levern tillverkar det goda kolesterolet med hjälp av omättade och fleromättade fetter, för att skicka ut det i blodbanan och hämta tillbaka det onda kolesterolet. Men finns det inte tillräckligt med omättade fettsyror, eller om levern är överbelastad på grund av att vi har ätit för mycket av det mättade fettet och för lite mineraler, framför allt kalk, då kan den inte tillverka det goda kolesterolet i tillräckligt mängd längre. Då hjälper det inte, hur mycket fiskolja och liknande vi äter, levern säger ifrån genom att vi inte kan få ner de höga kolesterolvärdena, hur vi än anstränger oss. Att sörja för att levern fungerar bra är alltså långt viktigare än all annan hälsovård.

dr. h.c. A.Vogel: Die Leber als Regulator der Gesundheit      
Fortsättning följer den 13/9

Lär känna din kropp som är själens tempel V, avlastning av matsmältningsorganen.

Fortsättning från 2/8

Ta dig tillräckligt med tid för måltiderna för att kunna äta avspänd och i lugn och ro. Smakfull tillagning och anrättning av maten befrämjar en kultiverad måltidsnjutning. (Det man bör undvika vid maten är stress, problem, TV-tittandet, att läsa tidning, lyssna på radio eller hålla stora diskussioner).

Ta alltid endast små portioner på tallriken. Med föreställningen att man måste klara sig på en liten portion, blir man psykologiskt bättre inställd att äta rätt.

Ta endast små tuggor på gaffeln eller skeden, ungefär som kineserna ta på sina pinnar.

Se till att tugga varje tugga ordentligt, blanda den med saliv, smaka på den, känn smaken och njut av den. Därvid ska matytan förstoras så pass att det bildas en angreppsyta för matsmältningssafterna som är flera hundra gånger större än den ursprungliga biten. Genom detta blir varje tugga i munhålan till en slags soppa. Du blir mätt fortare, äter mindre och mättnadskänslan håller i längre. En sådan redan i munnen smält kost omsättes bättre i kraft och energi och matsmältningsapparaten avlastas. Som hjälp kan du räkna tuggorna i början. Varje tugga ska tuggas minst 50 gånger. Så blir man en långsam ätare som man kan se som första framgångstecken. Bra tuggat är halva matsmältningen.

 Foto:flickr.robertkneschke.de

Med denna ätkultur lär man sig njuta maten på ett nytt sätt. Man ska komma från den hittills kvantitativa njutningen till den kvalitativa, till en ny upplevelse.

Om du endast ta hälften av det du är van vid, i munnen och tugga på det fyra gånger så länge som förut på det dubbla, så har du efter en halv timme endast ätit en fjärdedel av det du åt förut.

Om vi äter fiberfattig kost som kött, vitt bröd, vitt ris, vit pasta, kan tarmmusklerna inte arbeta fram maten, utan den fastnar i tarmen och lägger sig på tarmväggarna, där den bildar gifter. Äter vi mycket fiberrik kost men dricker för lite vätska, händer samma sak. Då bildas det en cementliknande massa. Om vi äter fiberrik kost som hel säd, råris, mycket frukt och grönt och dricker mycket vätska, ca. 2,5 liter om dagen, så suger fibrerna åt sig vätskan, ökar volymen och tarmmusklerna kan lättare arbeta massan framåt.

A. Vogel, ”Den Lille Doktorn”

Lär känna din kropp som är själens tempel IV, självförgiftning från tarmen

Redan 1887 präntades begreppet "intestinal autointoxikation" av fransmannen Bouchard. Man upptäckte, att vid den redan nämnda upplösningen av tarminnehållet bildas olika gifter som fenoler, indoler, kresoler, skatoler, biogena aminer, formaldehyd, toxiska alkoholer och andra delvis okända substanser. De verkar till största delen som cellgifter, särskilt som lever-, blod- och nervgifter, och de kan skada immunsystemet och främja canceruppkomsten. Vid djurförsök fick man fram godartade och elakartade tumörer. 

Särskilt vid uppdämningsställen i tarmen, där slutligen slemhinnorna inflammeras, slussas sådana gifter i ökad mängd genom slemhinnorna. De hamnar i blodet och lymfan, belastar avgiftningsorganet levern, bryter slutligen genom leverbarriären och kommer in i blodomloppet till alla celler och organ. Man kan sedan genom särskilda undersökningsmetoder påvisa tarmgifterna i avföringen, blodet, urinen och i hudavdunstningarna. Pirlet och hans medarbetare kunde genom gaskromatografiska och masspektrometiska undersökningar hos alkoholfria levande personer påvisa de alkoholiska jäsningsgifterna metanol, N-butanol och N-propanol, som uppstod genom upplösningsprocessen av tarminnehållet. De kunde bevisa resorptionen av gifterna och deras förekomst i urin, utandningsluft och kroppsutdunstningar även med hjälp av en omfattande inhemsk och utländsk vetenskaplig litteratur.

Den, som börjar fasta med en förslaggad tarm utan att samtidigt genomföra tarmrenande åtgärdar, upplever en akut självförgiftning. Den fastande tarmen sätter fart på de i tarmen lagrade slaggprodukterna, så att de delvis kommer in i blodbanan. Giftspegeln i blodet stiger och leder inom några timmar till huvudvärk, migrän, yrsel, illamående, kräkningar m.m. Även psyket påverkas oftast med upprördhet, depressioner och aggressioner.

 Foto: Flickr. MrHansAlfred

Osmält mat i tarmen

Matsmältningsapparaten

Ju bättre matsmältningsapparaten fungerar, ju mer fullvärdigt kost skall man äta för att få tillräckligt mängd med vitalämnen. Men vitalkost kräver också en fullvärdig matsmältning. Den är endast då effektiv, när kroppen är istånd att tillgodogöra sig dess näringsämnen. Vid en diarrésjukdom eller en skada i tarmen lämnar maten kroppen så, som den har tagits in. Vitalkosten belastar kroppen ytterligare, då den är mera svårsmält.

Ytterligare orsak till våra tarmsjukdomar är en sjuk bakterieflora. I slutet av tunntarmen - i början av tjocktarmen finns många bakteriestammar, som är livsnödvändiga för matsmältningen. Dessa bakteriestammar förstörs av dålig tuggning, denaturerat kost som härdade fetter, vitt socker, vitt mjöl, för lite fiber, för lite vätska och läkemedel. Den största delen av vårt immunförsvar finns i tarmen.

Enligt dr. Mayrs forskning är de första kännetecken på försämring av hälsan hos civilisationsmänniskan en försvagning av matsmältningsorganen. Man säger också att tarmarna åldras snabbast. Varje modern människa borde ställa sig frågan "är jag verkligen matsmältningsfrisk?" Till matsmältningen hör även den riktiga assimilationen eller upptaget av den intagna näringen och omvandlingen i kroppssubstans, kraft och energi.

Redan barn kan drabbas av tarmstörningar. Tecken på det är att barnen blir likgiltiga och inte hänger riktig med. När tarmen fungerar igen, får de sin vitalitet tillbaka och även det psykologiska trycket släpper.

Matsmältningsorganen är människans rotsystem.

Dr. med. Erich Rauch ”Die F.X. Mayr-Kur … und danach gesünder leben”

                Fortsättning följer 16/8 -12

Lär känna din kropp som är själens tempel III, Matsmältning – Tarmarna

Fortsättning från 5/7

När maten har passerat magen och tolvfingertarmen skickas den till tunntarmen, där den bearbetas så länge med ytterligare hjälp av enzymer tills den blir en tunnflytande soppa. Denna sugs upp av blodbanan genom tarmväggarna och skickas så småningom via portådern till levern.

Den mat, som inte har tuggats sönder ordentligt, skickas vidare till tjocktarmen tillsammans med det kroppen inte kan ta hand om. Ligger den kvar för länge här, sugs gifterna åter upp i blodkretsloppet och går runt. Därför är det viktigt att man ser till att magen sköter sig minst en gång om dagen. Många kroppsliga besvär har sitt ursprung i en mage, som inte sköts regelbundet. Kött, som får ligga i tarmen i en temperatur av ca 37°C gör att det bildas förruttnelsebakterier, samma som bildas i köttet när det ligger för länge i rumstemperatur och kött innehåller inga fibrer som därför blir orsak till förstoppning.

Efter de nyaste rönen föreligger först då förstoppning, om man går mindre än 2 ggr i veckan. Så den som tömmer magen 2 ggr i veckan anses ha normal avföring. Men alla dessa människor har alla utan undantag störningar i sitt välbefinnande.

Bristfällig matsmältning kan visa sig som problem i matsmältningsorganen från munhålan (t.ex. i tandköttet, matsmältningen börjar i munnen) till ändtarmen (t.ex. hemorrojder, dålig andedräkt, uppstötningar, halsbränna, uppkördhet, ömhet i magen, aptitlöshet, sug efter en speciell sorts mat (sötsaker), gasbildning, uppblåst buk, svaghets- och trötthetskänslor efter maten, förstoppning, diarré och andra avvikelser i avföringen). Vid okontrollerade jäsningsprocesser i det stagnerade tarminnehållet kan det även uppstå grötiga till diarréaktiga tarmtömningar, vilka kommer några dagar försenade. Den som får detta tror sig antagligen ha en förträfflig matsmältning och undrar möjligen över uppkördhet och ibland genomträngande lukt.

  Foto: flickr. simonfriedrichowitz

Stagnationen kan även uppträda vid regelbundna tarmtömningar. De olika gifter, som bildas i tarmen vid stagnation verkar till största delen som cellgifter, särskilt som lever-,  blod-, och nervgifter, och de kan skada immunsystemet och främja uppkomst av cancer. Man kan genom särskilda undersökningsmetoder påvisa tarmgifterna i avföringen, blodet, urinen och i hudavdunstningarna.

Trycket av de i tarmen bildade gaserna vid förstoppning kan vara så kraftigt, att det pressar tarmslemhinnan utåt genom luckor i muskulaturen, som vi kan jämföra med en kraftigt pumpad cykelslang som börjar bli porös. Så uppstår de idag så vanligt förekommande divertiklarna eller tarmfickorna, små utbuktningar i tarmväggen, som kan leda till svåra inflammationer. Vid så högt gastryck tränger gaserna in i blodet, som sedan hamnar i utandningsluften och åstadkommer kadaverliknande lukt. Konsekvensen av detta blir okaraktäristiska symtom från trötthet utan anledning till utmattning — särskilt efter måltider — depression, tryck på huvudet, huvudvärk, migrän, svettningar, hjärtbesvär, kärlkramper med konstant kalla händer och fötter, till ledbesvär m.m. Särskilt känsligt reagerar det vegetativa nervsystemet och psyket. Sjuk tarm – sjukt blod – sjuk kropp.

Dr. med. Erich Rauch ”Die F.X. Mayr-Kur … und danach gesünder leben”

                            Fortsättning följer 2/8 -12

Lär känna din kropp som är själens tempel II, matsmältningskanalen

Forts. från 21/6)

När den ordentligt tuggade maten kommer ner i magsäcken slussas den vidare i små portioner genom en ringmuskel till tolvfingertarmen. Den heter så för att den är lika lång som tolv fingrar är breda. Tolvfingertarmen har oerhört viktiga funktioner att fylla, men många känner inte till dess betydelse utan räknar den till tunntarmen. Saknas den eller är den skadad får man problem med näringsupptaget. Här blandas maten med gallan, som skickas ner från gallblåsan för att göra fettet vattenlöslig och med bukspott från bukspottskörteln, som innehåller enzymerna lipas, amylas, trypsin och pepsin.

Matspjälkningsenzymer är livsviktiga för oss. Avsaknaden av ett enda enzym kan vara dödlig. Utan enzymer kan kroppen inte finfördela maten så att vi kan tillgodogöra oss näringsämnena. Ju längre tid vi tugga maten, desto fler signaler går till bukspottskörteln, som hinner förbereda sig genom att bilda de olika enzymerna. Kastar vi i oss maten, finns inte så mycket enzymer tillgängliga för att ta hand om maten. Dessutom tillkommer ytterligare problem när maten är hårdsmält som stekt mat, olämpliga fetter, kaffe, alkohol, sötsaker m.m. Detta orsaker uppkördhet, sura uppstötningar, värk m.m. Maten ligger ungefär två till sex timmar kvar i magen.

Lipas klyver med hjälp av gallan fett i fettsyror och glycerin. Amylas klyver stärkelse i olika sockerarter såsom glykogen, dextrin och maltos och proteinspjälkande enzymer, trypsin och pepsin klyver proteiner till aminosyror. Detta är nödvändigt för att näringsämnena skall kunna tas upp av kroppens minsta enhet, cellen som jag kommer att beskriva senare.

Foto: Birger Ledin

 Matens väg till magen

Förutom levern är bukspottskörteln (pancreas) det viktigaste organet i matsmältningsapparaten. Om bukspottskörteln inte fungerar, kan maten inte brytas ner och omvandlas då istället till giftiga ämnensom levern måste försöka ta hand om.

Bukspottskörteln har en uppgift till, nämligen att producera det livsviktiga insulinet i de Langerhanska öarna som omger bukspottskörteln och som söndras direkt in i blodet. Om körtlarna producerar för lite insulin förbränns inte glykogenet, sockret lagras i levern och avgår till blodet alltefter behov. Följden blir att blodsockerspegeln höjs. Det överflödiga sockret utsöndras då genom njurarna och vi finner socker i urinen, resultatet är diabetes.

Är bukspottskörteln överansträngt undvik alla vitt mjöl-, vitt ris- och vitt socker- produkter. Råris hanteras lättast av den. Satsa på mycket grönsaker, framförallt rotfrukter.

”De renaste naturprodukter blir oss till ingen nytta, om bukspottskörteln sviker sin uppgift, ty då nedbryts allt och förvandlas till giftprodukter, som obeveklig dömer oss till undergång. Varken äggvita, fett eller stärkelse kan tas upp, om detta säregna lilla organ lämnar oss i sticket. Jämte leversjukdomarna hör därför bukspottskörtelsjukdomar till de farligaste som finns”.

A.Vogel, ”Den lille Doktorn”

Om vi sköter om kroppen, mår själen bra.

Fortsättning följer 19/7 -12

Lär känna din kropp som är själens tempel I, matsmältningskanalen

Ingen känner vår kropp så bra som vi själva, då vi hanterar den dagligen, men då gäller det att lyssna på den och skaffa sig information. Inte ens den skolmedicinske läkaren känner vår kropp, han behandlar endast symtomen, men inte orsaken.

Vår bostad är vår hemvist. För att trivas hemma håller vi rent och snyggt, storstädar med jämna mellanrum, slänger gammalt skräp och förnyar gamla möbler så att allting blir fräscht och snyggt.

 Kroppen är templet för själen. Hur sköter vi vår kropp? Ju bättre vi sköter den och undviker sjukdomar, desto bättre mår själen.

”Den mänskliga kroppen består av samma ämnen som finns i växterna i en mycket fin balans och när denna balans rubbas uppstår sjukdom.” 

Vår kropp består alltså av levande materia som den ekologiskt odlade, obehandlade maten och inte av syntetiska kemikalier. Dessa kan inte bygga upp liv.

Betydelsen av ordentlig tuggandet som är början i matsmältningskanalen, har jag beskrivit tidigare.

Många känner till matsmältningsproblem. Räksmörgåsen kan ligga som en sten i magen. Den för feta, för omfångsrika eller för alkoholfuktiga måltiden kan bränna som eld i matstrupen, magen krampar ihop sig för att klara av den fördärvade maten. Liknande erfarenheter har väl alla gjort någon gång. Men det finns människor som lider ständigt respektive ständigt återkommande av sådana problem utan att man kan hitta en kroppslig orsak.

 Foto:Birger Ledin 

Matens väg genom kroppen

 Den dålig tuggade maten åker ner i magsäcken som täcks av en tjock slemhinna vilken ska skydda magsäcksväggen mot saltsyreangrepp. Äter man hela tiden olämplig mat uppstår kraftig slitage på slemhinnan och vi får irritationer och slutligen magsår. Här tar magsaften vid, som bland annat består utom av saltsyra även av pepsin. Magmusklerna knådar maten tillsammans med magsaften så länge, tills den blir välling. Har vi nu svalt stora bitar, så ligger bitarna längre tid i magen, bildar giftiga ämnen som belastar levern. Dessutom har magsäcken inte samma möjlighet att ta hand om maten på samma sätt som när den redan är finfördelad i munnen. Magmusklerna förmår inte knåda sönder maten då magen inte har några tänder.

Under stress avstannar matsmältningsprocessen. Osmält mat omvandlas till giftiga ämnen och levern får lida. Stress tolkar kroppen som så: OBS! Fara å färde, flyr! Vid stress går signaler till binjurarna, som ökar produktionen av adrenalin, pulsfrekvensen ökar, blodtrycket ökar, kärlen dras ihop, blodsockret stiger. Hela matsmältningsprocessen avstannar, då kroppsvätskorna koncentreras på de organ, som är inblandade i stress. När vi sedan kommer till ro slappnar kroppen av, kroppsvätskorna flyter tillbaka. Nu blir det översvämning i matsmältningsområdet och matsmältningsvätskorna skall ta itu med de stora bitarna vi har kastat i oss. Det är därför många säger att de mår bra under stress men får problem när de kommer i viloläge. Det är så man lägger grunden till alla matsmältnings-problem.

‛Abdu’l-Bahá Beantwortete Fragen (Some Answered Questions) ogranskad översättning

Fortsättning följer 5/7 -12

Kött orsak till sjukdomar

Prof. dr Lothar Wendt har forskat på, om det finns proteinlagringssjukdomar. Han konstaterade att en överkonsumtion av animaliskt protein (polymucosaccarider) leder till sjukliga avlagringar på blodkapillärernas membran. Vid kapillärens slutströmområde sker vävnadens försörjning med näringsämnen. Här lämnar näringsämnena blodbanan i det att de slussas genom en miljondel centimetertjock basalmembran. Om nu intag av för mycket animaliskt protein leder till avlagringar på basalmembranen försvåras passagen av de i blodet transporterade näringsämnena till cellen, desto mer ju kraftigare avlagringarna är. Konsekvensen blir att organismen försöker pressa näringsämnena genom den förtjockade membranen eller öka koncentrationen av ämnena i blodet. Oftast händer båda sakerna på samma gång. Till proteinlagringssjukdomar räknar prof. dr. Wendt även cancer.

Det blir förhöjt blodtryck och förhöjda blodvärden, till exempel av kolesterol. Den enda rätta åtgärden är att undvika animaliskt protein. På så vis kan man bryta ner avlagringarna på kapillärmembranerna.

hudcancer, foto:flickr.com, manny.canada

Vid avlagringarna i kapillärerna är det frågan om en process som kan återbildas, medan arteriosklerotiska avlagringar i de stora kärlen som bildas på grund av vitalämnetsfattig kost inte kan avlägsnas.

Proteinet måste vara fullvärdigt vid varje måltid, det vill säga, det behövs alla livsviktiga aminosyror, (det räcker inte med bara tre eller fyra stycken.

De bästa vegetariska proteinkällorna är potatis och sojabönor. Dessutom finns protein i alla sorters baljväxter. Även mjölkprodukter från ekologiska gårdar är ett bra komplement.

Till sist en hänvisning till förebilder i historien. Ett stort antal kända personligheter som har svarat för stora insatser i människans historia var vegetarianer. Hit hör Buddha, Jesus, Sokrates, Plato, den helige Franciskus, Leonardo da Vinci, pastor Kneipp, Rudolf Steiner, Albert Schweizer, dr. Alfred Vogel.

En historia:

En gammal, resvan man mötte en grupp infödda i Orienten. De bar 120 kg bördor på lätt fot. Han undrade vad de åt för något: ris, dadlar…..?

Äter ni inte kött? -Nej, då skulle vi inte orka bära.
Vad dricker ni för något? –Vatten
Dricker ni inget starkt? – Brännvin gör ådrorna sköra.

Behandla en sjukdom först med kosten efter det med medicin. ”Die Tafel an einen Arzt – LAWH-I-TIB” Bahá’u’lláh, ogranskad översättning

Sjukdomar som kan botas med vegetarisk kost

För att öka immunförsvaret ska man konsekvent undvika alla fabrikssockerprodukter och vittmjölprodukter och ersätta dem med fullkornsprodukter, helst råa, och färskkost. Atopiska eksem orsakas av komjölksprodukter. När man ska undvika mjölkprodukter av hälsoskäl beror det alltid på det artfrämmande proteinet, inte på grund av fettet.

Grädde är mjölkens fettandel, den innehåller endast 2,5 % protein. Vid en kost utan animaliskt protein kan man använda grädde. Då fett i form av grädde används i relativt små mängder är proteinhalten obetydlig. Endast vid mycket svåra fall som neurodermitis – envisa eksem – vid primär kronisk polyartrit och somliga allergiska sjukdomar rekommenderas det att även utesluta grädde i början och iaktta senare, om det blir en försämring vid förtäring av grädde. Detta få bedömas i varje enskild fall.

Undvikandet av animaliskt protein är nödvändigt vid alla reumatiska sjukdomar. Här skiljer man mellan de inflammatoriska och de degenerativa formerna. Den inflammatoriska sjukdomen i lederna heter artritis, och när många leder är utsatta samtidigt polyartritis. Artros är degenerativa sjukdomar i leder och diskar. Oftast betecknas dessa sjukdomar felaktigt som förslitningssjukdomar. Men i verkligheten är det inte fråga om förslitningssjukdomar utan om brist på vissa biologiska ämnen, när man under lång tid äter den vanliga civilisationshusmanskosten. Därtill kommer oftast förtäring av det animaliska proteinet.

reumatisk värk, foto: flickr.com, Akajos

Om man i början av degenererande sjukdomar i lederna och kotpelaren ger patienterna den nämnda vitalämnesrika färskkosten och inskränker förtäringen av animaliskt protein kan man oftast uppnå total besvärsfrihet och ett stopp på sjukdomens vidareutveckling. I ett fortskridet skede krävs det fullständigt avhållsamhet från animaliskt protein, och med vital färskkost kan man uppnå otroliga resultat.

Inflammerade ledsjukdomar kräver från början helt uteslutning av animaliskt protein. Detta gäller speciellt hos kroniskt polyartrit. Ökningen av denna sjukdom beror på ökat intag av animaliskt protein och industriellt framställd mat.

Ett speciellt omnämnande gäller allergiska sjukdomar. Ämnet man reagerar allergiskt mot kallas allergen eller antigen. Så länge människan är frisk, bildar hon antikroppar mot allergenerna, och hon är inte allergisk. Den allergiska sjukdomen orsakas alltså inte av antigenet utan genom utebliven antikroppsbildning. Detta förklaras av att den allergisjuke var frisk tidigare. Då fungerade antikroppsbildandet. Därav kan man dra slutsatsen, att den allergisjuke kan botas, när man får ordning på hans antigen-antikroppsreaktion. Antigen-antikroppsreaktion sker i proteinämnesomsätt-ningsprocessen. Störningen är en ämnesomsättningsstörning, som uppstår genom en belastning av proteinämnesomsättningsprocessen, som man kan avlägsna igen genom avlastning av nämnda ämnesomsättning.

I praktiken betyder det att i varje form av allergi, oberoende av vilken sort det är frågan om, allt animaliskt protein måste uteslutas för att avlasta proteinämnesomsättningen. Det krävs, att man under lång tid avstår från mjölk, keso, ost, ägg korv, kött och fisk, i genomsnitt i tre år. Det tog ju flera år att utveckla allergin. Hösnuva förbättras efter ett år. Efter ytterligare ett år upplever patienten en förbättring av allmäntillståndet. Vid astmasjukdom är det en nödvändighet att avstå från animaliskt protein.

Behandla en sjukdom först med kosten efter det med medicin. ”Die Tafel an einen Arzt – LAWH-I-TIB” Bahá’u’lláh, ogranskad översättning

Komjök orsak till barnsjukdomar

Enligt dr. M. O. Bruker, överläkare på sjukhuset Lahnhöhe i Tyskland, för invärtes sjukdomar, kan man bota fyra grupper sjukdomar, som anses obotliga, enbart genom att ta bort animaliskt protein. Dessa grupper är:

1) vissa reumatiska sjukdomar, 2) vissa hudsjukdomar, 3) många allergiska sjukdomar, 4) kärlsjukdomar och högt blodtryck.

Jämför man proteinhalten i växter med halten protein i modersmjölken, har de en genomsnittshalt om 3 % vilket ger en fingervisning om hur små proteinmängder, som är avsedda för människan, behövs förutsatt att hon använder sig av växter som näringskälla.

Då det är mycket svårt, eller nästan omöjligt, att täcka proteinbehovet genom oupphettade animaliska produkter, men däremot fullt möjligt med växtnäring, blir den logiska slutsatsen att lösningen av proteinproblemet ligger hos vegetarianerna. Med färska växter kan man lätt täcka proteinbehovet, vilket är mycket svårt med animaliska produkter. Det är lätt att förstå att förtäring av animaliskt protein är fullständigt meningslös och onödig.

Innan prof. Kollath gjorde sin banbrytande upptäckt trodde man inte, att maten blir mindervärdig, när vitaminerna upphettas. I vitaminforskningen använde man alltid mjölkproteinet kasein som proteinbärare. Detta kasein utvanns av ett företag genom en alkoholextraktion vid 73°. Prof. Kollath hade inte tillgång till detta kasein utan framställde det själv hos sitt institut i Greifswald. Han extraherade inte kaseinet vid 73° med alkohol utan vid 34° med eter. De med detta kasein företagna försöken gav helt andra resultat hos de matade djuren än de tidigare gjorda försöken hos det andra företaget. Vid avsaknad av vissa vitaminer dog råttorna tidigare, medan de råttor som under exakt samma förutsättningar, men matade med kasein, som endast hade upphettats till 34°, förblev levande. Det avgörande resultatet av dessa försök var proteinets tillstånd, om det förändrades vid upphettning, denaturerades eller förblev naturligt, det vill säga, oförändrad.

Som aminosyraforskningen har visat har det ingen betydelse, om proteinet är animaliskt eller kommer från växter. Genom Kollaths forskning vet man att det avgörande är om proteinet är naturligt eller denaturerat.

Senaste forskning har visat att barn, uppfödda med komjölk löper större risk att utveckla barndiabetes än bröstmjölkuppfödda barn. Man misstänker kaseinet i komjölken som orsak.

Det finns en del barn, cirka en tredjedel, som reagerar med sjukdomar, när de får komjölksprodukter. Mjölk hämmar aptiten hos många barn vilket kan ha till följd, att de inte äter tillräckligt med andra, viktiga livsmedel. Man har ingen statistik, men intrycket att barn som dricker lite eller ingen mjölk i genomsnitt uppvisar bättre resultat i skolan än mjölkdrickande barn. Dessa barn har lätt för att få eksem eller är ofta sjuka i slemhinnorna, så kallade förkylningar, det vill säga, hela tiden återkommande infektioner med svullnad och inflammationer i lymfkörtlarna och halsmandlarna.

 Foto: flickr.ostwestwind

Ett bra alternativ till kumjölk är sojamjölk, havremjölk eller rismjölk.

För att öka immunförsvaret ska man konsekvent undvika alla fabrikssockerprodukter och vittmjölprodukter och ersätta dem med fullkornsprodukter, helst råa, och färskkost. Atopiska eksem orsakas av komjölksprodukter. När man ska undvika mjölkprodukter av hälsoskäl beror det alltid på det artfrämmande proteinet, inte på grund av fettet.

Grädde är mjölkens fettandel, den innehåller endast 2,5 % protein. Vid en kost utan animaliskt protein kan man använda grädde. Då fett i form av grädde används i relativt små mängder är proteinhalten obetydlig. Endast vid mycket svåra fall som neurodermitis – envisa eksem – vid primär kronisk polyartrit och somliga allergiska sjukdomar rekommenderas det att även utesluta grädde i början och iaktta senare, om det blir en försämring vid förtäring av grädde. Detta få bedömas i varje enskild fall.

Helma Danner, ”Die Naturküche”

”Den mänskliga kroppen består av samma ämnen som finns i växterna i en mycket fin balans och när denna balans rubbas uppstår sjukdom.” - ‛Abdu’l-Bahá ogranskad översättning

Kött, en mindervärdig proteinkälla

Är människan en kött- eller växtätare? Ett säkert kännetecken för de varelser som livnär sig av djur – man tänker då på de så kallade rovdjuren, – är det faktiskt så att de äter sitt byte rått och helt och hållet hela djuret. Att äta bytet i oupphettat tillstånd är likaså en förutsättning för det djurätande djuret att äta hela djuret och inte enbart vissa delar. Att översätta det till människan skulle betyda att hon skulle äta hela djuret och i rått skick. Men människan avnjuter köttet uteslutande i upphettad form, antingen kokt, bakat eller stekt.

foto: flickr.com, putte2

Som kött i specificerad mening avses huvudsakligen djurets muskelkött, d.v.s. den del av djuret som ur näringsfysiologisk synpunkt är den mest mindervärdigaste delen. Varje chef för en zoologisk trädgård vet, att rovdjuren snart skulle dö ut, om de enbart fick rått muskelkött. De behöver för upprätthållandet av hälsan hela djuret, alltså även innanmäten som lever, lunga, hjärta, tarmar, blod och så vidare. Om ett lejon skulle matas enbart med stekt kanin eller kycklinglår skulle det inte leva länge. Denna tankegång visar att människan, i motsats till rovdjuren, inte är skapad för att hämta de nödvändiga näringsämnena från djurriket.

Men även de växtätande djuren är hänvisade till att äta sin föda oupphettad. Tvingas de av människan att endast äta upphettad föda dör det snart. Genom prof. Kollaths grundläggande forskning vet man, att det väsentliga som händer, när kött och växter upphettas, är proteinets förändring, det denatureras, det blir värdelös.

Helma Danner, ”Die Naturküche”

”Den mänskliga kroppen består av samma ämnen som finns i växterna i en mycket fin balans och när denna balans rubbas uppstår sjukdom.” - ‛Abdu’l-Bahá ogranskad översättning

Växtprotein den bästa proteinkällan

Enligt dr. M. O. Bruker, överläkare på sjukhuset Lahnhöhe i Tyskland, för invärtes sjukdomar, kan man bota fyra grupper sjukdomar, som anses obotliga, enbart genom att ta bort animaliskt protein. Dessa grupper är:

1) vissa reumatiska sjukdomar, 2) vissa hudsjukdomar, 3) många allergiska sjukdomar, 4) kärlsjukdomar och högt blodtryck.

Dagens forskning i näringslära är knuten till kemisk-analytisk forskning i laboratoriet. Här saknas verklighetens kontroll, det vill säga, de av många läkare gjorda iakttagelserna hos de sjuka. Därför blir det oftast motsägelsefulla resultat. Den medicinska vetenskapen bryr sig inte om kosten hos den friska och sjuka människan utan har överlämnat ansvaret till näringsforskare i laboratoriet och inte till dem, som står vid sjukbädden. Industrin i sin tur förlitar sig på den kemisk-analytiska vetenskapen, som är långtifrån läkarerfarenheten.

Att endast animaliskt protein innehåller alla essentiella (livsnödvändiga) aminosyror är en villolära som ännu idag är utspridd fast det är känt sedan 50 år att det även i växter finns alla essentiella aminosyror. Nobelpristagaren Max Planck har uttryckt det så: "Vetenskapens irrläror behöver 50 år innan de avlöses av nya insikter därför att inte endast professorerna måste dö ut utan även deras lärjungar".

foto: flickr.com, bsmart, Stockholm

Allt proteinbehov kan täckas med förtäring av växter.

För att bättre kunna bedöma proteinproblemet måste vi ta ställning till människans dagliga proteinbehov. Vi får svaret genom naturen. Spädbarnet utvecklas med modersmjölken så bra, att det under mindre än ett år fördubblar sin vikt. Slutsatsen måste bli, att alla näringsämnen och andra biologiskt verksamma ämnen måste finnas i optimal mängd i modersmjölken, om man inte vill förebrå naturen att den har skapat en undermålig produkt.

Man får alltså ta modersmjölken som modell för proteinbehovet. Den innehåller endast 1,4-2% (max 2,5 %) protein. Så lite protein behöver organismerna under en tid av starkaste tillväxt och uppbyggnad. Tillväxthastigheten hos en människa avtar kontinuerligt och slutar vid en viss ålder. Därför kan det antas, att behovet av uppbyggande proteiner blir mindre med tilltagande ålder. Den procentuella proteinandelen av hela näringsbehovet är därför inte högre än 2%.

nötter är en bra proteinkälla, foto: flickr.com, anna_t

I jämförelse med modersmjölken innehåller komjölken 3,5% protein. Man skulle därav kunna dra slutsatsen, att proteinbehovet för människan som en förnuftsvarelse och uttryck för högre andlig utveckling är mindre än för djuren.

Jämför vi därför proteinhalten i växter med halten protein i modersmjölken, har de en genomsnittshalt om 3 % vilket ger en fingervisning om hur små proteinmängder, som är avsedda för människan, behövs förutsatt att hon använder sig av växter som näringskälla.

Helma Danner, ”Die Naturküche”

”Under alla omständigheter skall ni utöva måttlighet” Bahá’u’lláh ”Aus dem Kítáb-i-Badí”, ogranskad översättning
”Den mänskliga kroppen består av samma ämnen som finns i växterna i en mycket fin balans och när denna balans rubbas uppstår sjukdom.” - ‛Abdu’l-Bahá ogranskad översättning

Människans utvecklingsprocess när det gäller kostvanor

Utmärkande för människan är en hög anpassningsförmåga till näringstillgång. Detta bevisar de i dag levande naturfolken på olika platser i världen av vilka en del livnär sig uteslutande av växter och andra uteslutande av animaliska produkter. Födans tillgång som del av människans livsbetingelserna påverkade hennes organism på många sätt, speciellt matsmältningsapparaten och ämnesomsättningen. Dessa mekanismer hos våra förfäder kunde anpassa sig under många tusen generationer till den rådande tillgången av föda.

För fem miljoner till två miljoner år levde människans senare förfäder framför allt på savannen och livnärde sig huvudsakligen av växter, blad, frukter, fröer och rötter. Andelen av animalisk kost, speciellt av små varelser, ökade under denna period. För cirka två miljoner år sedan började människan tillverka stenverktyg för att kunna jaga och köttkonsumtionen ökade, men växtkonsumtionen utgjorde den högre andelen med 60-80 %, den animaliska andelen utgjorde 20-40 %.

För cirka 10 000 år började den systematiska odlingen av nyttoväxter. Denna utveckling grundar sig på faktumet att människan redan under de tidigare årtusenden intensivt samlade säd och andra stärkelserika växter. Växtnäringen utgjorde fortfarande upp till 90 % av näringsintaget.

4 500-2000 f.Kr. ökade andelen av den animaliska kosten, perioden då man började med hållning av hus- och nyttodjur. Tidsrymden från jordbrukets början inklusive användning av mjölk är i Mellaneuropa 6 000 år vilket motsvarar 200 generationer. Denna tidsrymd anses vara för kort för en fullständig genetisk anpassning.

foto:flickr.com, typodesign.se

För 200 år sedan började industrialiseringen och med den bearbetningen (”förädlingen”) och utarmningen av livsmedlen och nedsmutsningen av miljön. Livsmedlen hårdbearbetas, entmineraliseras, värmebehandlas kraftig och kemikalier av allehanda slag tillsättes, allt i syfte att få fram billiga och hållbara produkter. Denna kost är helt artfrämmande för människan. Denna förändring i hennes förtäring av livsmedel innebär en stor avvikelse från de genetisk betingade kostvanorna.

För 100 år sedan låg kostfiberintaget i Tyskland på 100 g per person och dag. I u-länder ligger det dagliga intaget på landet mellan 40 och 140 g, i industriländerna ligger konsumtionen mellan 10 och 30 g, genomsnittet ligger på 19 g. Animaliska produkter innehåller inga fibrer.

Människan är i grunden skapt som växtätare. Hon har varken krokformade eller som skära formade tänder eller skarpa naglar eller klor för att fånga och riva bytet som rovdjuren gör. Kindtänderna är som kvarnstenar avsedda för att mala sönder sädeskorn, hörntänderna är vassa för att skära sönder frukt och knäcka nötskal. Hennes matsmältningskanal är anpassad efter vegetabilisk föda. Människan kan hålla sig frisk med endast växtnäring men hon skulle ganska snart dö om hon livnärde sig enbart av kött. Innan hon uppfann elden åt hon allt animalisk i rått tillstånd. De idag levande naturfolken, som enbart livnär sig av fisk och kött, använder hela djuret och inte bara dela av det. Dessutom äts det mesta rå.

Koerber/Männle/Leitzmann ”Vollwert-Ernährung, Konzeption einer zeitgemäßen Ernährungsweise”
Hyppokrates (460-370 f. Kr.) är känd som läkekonstens fader. Hans mest kända citat är ¨Låt din mat vara din medicin och din medicin vara din mat.¨

”Med mänsklighetens framskridande utveckling kommer kött att ätas alltmer sällan då människan inte har en köttätarens tänder.”
’Abdu’l-Bahá ”Auswahl aus den Bahá’í-Schriften zu den Themen Gesundheit, Heilen, Ernährung und Verwandtem.”
Ogranskad översättning

Skapande

Här till vänster ligger några bokmärken vi har gjort på våran studiecirkel idag. De är inte färdiga ännu, nästa gång ska vi skriva ett citat ur bahá'í skrifterna på dem med en kalligrafipenna.

De är gjorda med akvarellpennor, först målar man någonting med pennorna och sedan går man över det med en våt pensel så att färgerna flyter ut.

Det är roligt att skapa, en av deltagarna sa att det var härligt och avslappnande.

Själva studiecirkeln handlar inte om att pyssla, utan vi studerar själens liv och vikten av bön, bland annat. Dock skapandet har ett viktigt inslag, man kommer nämligen ihåg saker bättre när man skapar någonting i samband med lärandet. Det gäller inte bara barn, vi vuxna har lika stor nytta av det.

Även Gud gillar att skapa. Så här läser vi i Bahá'u'llás Förborgade Ord:

O, MÄNNISKOSON!
Jag älskade skapandet av dig, därför skapade Jag dig. Älska Mig därför, så att Jag må nämna dig vid namn och fylla din själ med livets ande.

Bahá'í studiecirklar hittar man lite överallt i Sverige. Om man är intresserad kan man be om information via ett formulär på bahá'í samfundets hemsidan.

Människans naturliga föda.

”Vad beträffar förtäring av djurkött och avhållsamhet av det, var så säker att Gud i skapelsens början har bestämt varje levande varelses föda. Det passar sig inte att äta mot denna bestämmelse. Till exempel är rovdjur som varg, lejon och leopard försedda med förfärliga, rivande instrument, nämligen böjda klor. Därav ser man att kött är dessa djurs foder.

Skulle de försöka beta skulle deras tänder varken kunna klippa av gräset eller idissla då de inte har några kindtänder. Likaså har Gud givit de fyrbenta, betande djuren tänder som klipper av gräset likt en skära och därav ser vi att dessa djurarters föda är vegetarisk. De kan inte jaga andra djur. Falken har en böjd näbb och vassa klor; den böjde näbben hindrar den att beta, därför består även hans föda av kött.

Låt oss nu titta på människan. Som man ser har hon varken krokformade tänder, vassa naglar, klor eller tänder som järnskäror. Detta bevisar och förtydligar att människans föda är säd och frukt.

foto: flickr.com, Veri's kleiner Winkel

Somliga av människans tänder är som kvarnstenar för att mala kornen och andra är vassa för att skära frukterna. Därför behöver hon inget kött och är inte heller förpliktad att äta det. Även utan köttmat skulle hon leva med yttersta vitalitet och energi. Till exempel äter bramansamfundet i Indien inget kött; ändå är de inte underlägsna andra nationer i styrka, kraft, vitalitet, sinneskraft och intellektuella dygder.

Det är sant att dödandet av djur och ätandet av deras kött inte är förenligt med medlidande och förbarmande, och om man kan nöja sig med säd, frukt, olja och nötter som pistascher, mandlar m.m. så är det utan tvivel bättre.

Med mänsklighetens framskridande utveckling kommer kött att ätas alltmer sällan då människan inte har en köttätarens tänder.”

”Gesundheit, Ernährung, Medizin und Heilen” Eine Textzusammenstellung aus dem Bahá’í-Schrifttum
Ogranskad översättning

Vad är innebörden i ordet Profet?

Ordet profet används idag slentrianmässigt utan att egentligen förstå ordets sanna betydelse. Vad är egentligen en riktig profet? Svaret finns i ”Die Offenbarung Bahá’u’lláhs” av Adib Taherzadeh. (ogranskad översättning)

Profeterna och grundarna av de stora världsreligionerna försäkrade sina anhängare om Guds existens och såg till att de älskade Honom och bad till Honom. Genom tusentals år genom de olika tidsåldrarna till idag upplystes människans ansträngningar att förstå sin skapare av dessa stora varelsers liv och läror.

Aldrig förr i religionshistorien har det kastats så mycket ljus på detta tema som i Bahá’u’lláhs skrifter. Här blir vi försäkrade att Gud som skapare står över Sin skapelse. Varje beskrivning, varje bild varje gestalt som tillskrivs Guds väsen och natur kan endast betraktas som människans fantasi. För hur kan det obegränsade uppfattas av ett begränsat förstånd?

Men Gud, obegriplig i Sitt väsen, uppenbarar tydligt Sina egenskaper i Sin ofantliga stoffliga som andliga skapelse. (Mineralriket, växtriket, djurriket) Människan som kroppsligt är ett djur är begåvad med alla gudomliga attributen. Hon uppenbarar dem på en mycket högre nivå än djuren.

Uppenbarelsen av gudomliga egenskaper fortsätter på nästa nivå i profeternas och Guds sändebudens rike. Fastän de kroppsligen är människor, mänskliga själar som ägs även av resten av mänskligheten, är Guds sändebud dessutom begåvade med den Helige Ande. Därför uppenbarar de Guds egenskaper på ett fullkomligt sätt. I Sina Skrifter betecknar Bahá’u’lláh dem som ”Guds Manifestationer”.

Guds Manifestation är annorlunda och skiljer sig från människan bland annat på följande sätt: människan ger lätt upp när hon hemsöks av lidanden eller konfronteras med oöverstigliga hinder. Under sådana omständigheter avslöjar till och med utomordentligt begåvade människor sina svagheter och otillräcklighet. Deras förstånd kan endast befatta sig med ett problem åt gången; de tar ofta hjälp av sakkunniga och rådgivare innan de tar ett beslut.

Guds Manifestation är annorlunda. Han handlar fullständigt oberoende av andra människor, ingen kan hjälpa Honom. Hans själ är inte bunden till människovärldens gränser, hans ande överväldigas inte när han konfronteras med ett stort antal problem samtidigt. Motstånd under vars tryck till och med den mest kapabla människan skulle bryta samman, berör honom inte; han kan avleda sina tankar på vilket annat tema som helst. Bahá’u’lláh förklarar detta åtskillnadstecken med det kända islamiska citat i Kitáb-i-Íqan: ”Ingenting kan hindra Honom att befatta sig med något annat”. (Fritt översatt).

När Bahá’u’lláh till exempel förklarade sin ställning, förlorade sig de närvarande troende i hänryckning. Deras tankar var tydligen endast koncentrerade på denna ödesdigra utsago. Men Bahá’u’lláh riktade sin uppmärksamhet på händelserna i det förflutna årtiondet på hjältedåden och självuppoffringen av Bábs anhängare i den lilla staden Nayríz i provinsen Fárs. Han gjorde detta genom att uppenbara Hiobs Skrift eller Tålamodets Skrift.


Foto: flickr. anaulin

Guds manifestationer, besjälade av den Helige Ande lever i sitt eget rike högt ovanför den mänskliga världen. De bestämmer mänsklighetens öde. Fastän de är i grunden mänsklig vistas de i Guds rike som står över människans förståelse. Bahá’u’lláh beskriver denna nivå som den av Sadratu’l Muntahá, som kan översättas med ”trädet ovanför vilket ingen väg leder”.

I mänsklighetens nedtecknade historia fanns det endast några få av sådana Manifestationer. De framträdde med tidsintervaller från ungefär tusen år. Krishna, Buddha, Zarathustra, Moses, Kristus, Muhammad, Báb och Bahá’u’lláh: var och en av dem grundlade en religion för människorna av sin egen tidsålder. Var och en återspeglade Guds ord på människorna som en fullkomlig spegel. Deras ord är uttalade med Guds makt. Var och en av dem är herre över sin tidsålder och hans läror som blir till tidsålderns ande, förkunnades i överensstämmelse med människans fattningsförmåga bland vilka han framträdde. Han urladdar andliga krafter in i den mänskliga världen för att bistå den mänskliga själen på sin resa till Gud.

"Förädlad" mat och dess konsekvenser

Alla mina följande inlägg har jag antingen översatt ur bahá’í-skrifterna eller tagit ur mitt kompendium som jag sammanställde under min arbetsföra tid där jag sökte efter svaren på ’Abdu’l Bahás ord om materiell läkning.

”Den mänskliga kroppen består av samma ämnen som finns i växterna i en mycket fin balans och när denna balans rubbas uppstår sjukdom.” - ‛Abdu’l-Bahá ogranskad översättning

När tekniken uppfann maskiner för att behandla maten på nya sätt, minskade dess näringsinnehåll, och man lade därmed grunden till de s.k. välfärdssjukdomarna. Ett exempel är sädeskornet, som i sin helhet är en utomordentligt bra näringskälla. Men när det skalas, och kliet med vitaminer och mineraler och vetegrodden med E-vitaminet avlägsnas, finns endast den gluten- och stärkelserika cellkärnan med endast några få näringsämnen kvar. Den behandlade säden äter vi på bekostnad av vår hälsa. När kroppen saknar vitaminer och mineraler för att kunna ta hand om den glutenrika cellkärnan läggs grunden för glutenallergi. Sedan rensas det förut avlägsnade kliet kemiskt, för att kunna säljas som fibertillskott till glutenallergiker.

Sädeskornet är i sig en helkonserv. Så snart kornet mals, förstörs dess innehållsämnen inom en kvart. Därför bör man använda endast färskmalet mjöl från hela kornet inklusive kli och grodd, om man är mån om sin och sin familjs hälsa. Det lönar sig att satsa på en sädeskvarn.

Även på riset skalar man bort den näringsrika silverhinnan och lämnar kvar den stärkelserika men näringsfattiga kärnan, som blir vit. Att äta ensidig risnäring med skalat ris orsakar t.ex. den svåra bristsjukdomen beri-beri. Det är endast råriset som har all näring kvar.

foto: flickr.com, Lucas Bylund

Några andra exempel på behandlade produkter är juice och godis. Djupfrysta juicer och andra billiga juicer framställs på följande sätt: Man mal ner frukten som den är med skal och kärnor. Sedan silas saften bort med alla vitaminer och mineraler och därefter exporteras den koncentrerade näringsfattiga massan. Företagen, som importerar denna fruktmassa, säljer den då som fryst koncentrat, eller också späder man ut massan med vatten och säljer den som juice. Ibland tillsätts syntetiskt C-vitamin.

Mycket godis, som sega råttor och liknande, tillverkas av slakteriavfall som fettslamsor m.m. Även andra avfallsprodukter används till godis- och chokladtillverkning som till exempel reaktorfett. Till produktion av gräddersättningar används också avfallsprodukter och alla möjliga färgämnen och tillsatser. Den billiga lösgodisen behöver man inte innehållsdeklarera. För att få fram syntetisk jordgubbsarom behövs åtta olika kemikalier och dessa behöver inte namnges på förpackningen.

När man har avlägsnat näringsämnena ur maten smakar den inte lika bra längre. Därför förädlas den, det vill säga, man tillsätter livsmedelskosmetika som färgämnen, smakämnen, konsistensgivare, konserveringsmedel och syntetiska vitaminer, som är antingen svårupptagliga eller har negativ effekt gentemot andra ämnen.

Hexan, akrylamid, asbest och diklormetan är bara några av alla de hundratals kemikalier som tillåts för framställning av livsmedel. Kontrollen av gränsvärdena hos Livsmedelsverket är närmast obefintlig. Egentligen borde det inte vara tillåtet alls att använda giftiga kemikalier till livsmedelsframställning, eftersom dessa inte kan avlägsnas ur kroppen utan lagras i vävnaden.

Cancerläkaren Lennart Hardell är övertygad om att miljögifterna och kemikalierna som vi får i oss via våra livsmedel är en av orsakerna till att barncancer ökar.

Under ett år får vi i oss fem kilo tillsatser i maten. Dessa tillsatser ska ersätta den för oss så livsnödvändiga näringen av vitaminer, mineraler och spårämnen. Förädling av maten innebär att livsprocessen upphör.

Även den så kallade berikningen av livsmedel med diverse vitaminer och järn gör ingen större nytta då dessa är i en form, som är svårupptagliga för kroppen så att de ofta lämna kroppen osmält. Dessutom rensar syntetiska vitaminer och mineraler cellerna, men de hjälper inte till vid uppbyggnad och reparation av dem.

Samhällets profittänkande påverkar även vårt själsliga tillstånd negativt.

Hälsokostrådet ”Hälsolivsföring”, Ingrid Christenson, Ing-Marie Sundling ”Kostkunskap”

Jag rekommenderar även varmt boken ”Förgiftad” av Rick Smith och Bruce Lourie.